LOS CINCO MEJORES MERCADOS DE ALIMENTO EN EUROPA

Visitar hoy una ciudad es conocer sus calles, monumentos y edificios emblemáticos pero también sus sabores y olores que hacen del lugar algo característico. Entre las múltiples visitas cada vez somos más los que nos acercamos a curiosear el tradicional mercado de alimentos. En los últimos años el clásico mercado de abastos se reinventa y empiezan a añadir a sus clásicos puestos de verduras, fruta, pescado y carne, puestos de comida con una amplia variedad de platos y con sabores de todos los rincones del mundo.

 

En Europa esta moda está cada vez más presente en sus ciudades, y alguno de estos mercados se han convertido en fuertes atractivos turísticos para la mayoría de los visitantes. Aquí os dejamos una lista de 5 los mejores mercados mercados de comida a lo largo de nuestro continente.

Borough Market, Londres

Es quizás uno de los más conocidos en la ciudad, ubi­ca­do en el barrio de South­wark . Se muestra así mismo  como uno de los más gran­des mer­ca­dos de comi­da de todo el mun­do.

 

Abier­to de jueves a sábado, este mer­ca­do eco­ló­gi­co es un autén­ti­co paraíso de las fru­tas, ver­du­ras y todo tipo de pro­duc­tos natu­ra­les que, des­de el mun­do ente­ro, lle­gan a sus pues­tos. Borough Mar­ket es el mer­ca­do de refe­ren­cia de muchos entre ellos el famoso cocinero londinense  Jamie Oli­ver,que más de una vez ha citado como una de sus lugares preferidos para perderse.

 

Es cier­to que los pre­cios que se pagan por com­prar en el Borough Mar­ket son un tan­to exce­si­vos, pero real­men­te vale la pena reco­rrer el lugar y dejar­se lle­var por los olo­res y sabo­res que pue­blan el mer­ca­do.

 

Entre una gran variedad de productos que podemos encontrar nosotros queremos destacar haciendo referencia a nuestro interés por los zumos naturales los chu­pi­tos de grassw­heat, a base de bro­tes fres­cos de tri­go, o el mejor reme­dio para supe­rar los efec­tos secun­da­rios de la resa­ca, un zumo ver­de, den­so con un fuer­te aro­ma, y sabor, a hier­ba. 

Mercado Central, Budapest

También conocido como el Gran salón del mercado se situa en la zona de Pest y fue construído el año 1897 por el arquitecto Samu Pecz convirtiéndose así en el mercado más grande de la ciudad de los cinco que se abrieron a finales del XIX

 

Actualmente es uno de los mercados más importantes y visitados de Hungría y está dividido en varias plantas. En la primera planta puedes encontrar toda clase de souvenirs además de disfrutar del sabor típico de la comida húngara y en la planta baja se venden entre otros productos gastronómicos los vinos, patés, los distintos tipos de salami húngaros o las ristras de paprika, la especie más famosa de Hungría.

 

 

Naschmarkt de Viena

Es el mercado de Viena más conocido, incluye 120 puestos y locales que le otorgan una oferta culinaria variada que va desde la cocina vienesa hasta la hindú, o desde la vietnamita hasta la italiana. El Naschmarkt ha evolucionado hasta convertirse en punto de encuentro para jóvenes y mayores. El mercadillo de los sábados y se ha convertido en lugar de culto. Abierto todo el día ofrece una amplia variedad de productos frescos, fruta y verdura proveniente de todos los países

 

Do-An y Naschmarkt Deli fueron pioneros en el mundo de la gastronomía. Han conseguido llamar la atención del público urbano por el mercado de dulces. Aquí los DJs se ocupan también del ocio de fin de semana. Desde entonces multitud de puestos antiguos se han convertido en los puntos de encuentro más populares gracias a la arquitectura contemporánea.

 

 

MERCADO HAVELSKA

Al igual que en otras ciudades europeas con encanto, Praga también cuenta con varios mercados callejeros donde visitantes, turistas y habitantes de la capital de la satisfacen sus necesidades de consumo a precios mucho menores que en otro tipo de comercios más convencionales.

 

El mercado de Havelska está ubicado en la vía que lleva su mismo nombre, este espacio se convierte en un lugar muy especial para los praguenses, que diariamente hacen sus compras . Un simple paseo entre sus puestos te transportara a otra época sin duda igual de mágica y medieval que lo es su ciudad. En este lugar podrás encontrar de todo. Comenzando por productos frescos, como frutas, verduras, quesos o dulces.

 

 

LA BOQUERÍA, BARCELONA

El Mercado de San José popularmente conocido como La Boquería, data del año 1840 y se ubica en la zona de la Rambla. Además de ser un lugar donde se puede comprar todo tipo de productos frescos, es también una atracción turística.

 

Con sus casi 2.583 m de superficie cuenta con más 300 puestos ofreciendo una gran variedad de productos locales y exóticos, tanto a los compradores particulares como a los restauradores de la ciudad de Barcelona.

 

El colectivo de vendedores, la estructura y situación del mercado lo convierten en un lugar de visita obligada para compradores y turistas.

 

Cada vez hay más establecimientos del mercado regentados por inmigrantes, en los que se encuentran especialidades de Japón, Italia, Grecia o los países árabes.

 

 


 

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